Do kraja siječnja štrukli za dvoje u Esplanadi – 17 eura

Štrukli iz Esplanade; foto Lili Bašić

Uživanje u najpoznatijim štruklima u gradu po akcijskoj cijeni prilika je koja se ne propušta lako

Stiglo je ono doba godine kada se možemo prepustiti uživanju u božanstvenom okusu najboljih zapečenih štrukli u gradu po promotivnim cijenama. Dani Esplanadinih štrukli traju od 13. do 31. siječnja 2025. godine. Konzumaciju dviju porcija zapečenih štrukli u restoranu Le Bistro u tom ćete razdoblju platiti 17 eura.

Svaka porcija sadrži dva komada štrukli. Inače je redovna cijena jedne porcije 12 eura. Važno je napomenuti da se promocija ne odnosi na kupnju zamrznutih štrukli ili štrukli za van.

Kako su u prošlogodišnjoj akciji dvije porcije stajale 16 eura, moramo priznati da su se organizatori potrudili održati prihvatljivu cijenu unatoč tome što cijene od uvođenja eura zaista divljaju.

Neodoljivi Esplanadini štrukli pripremaju se ručno od tek nekoliko svježih sastojaka prema istom provjerenom receptu već više od pola stoljeća i upravo su zbog toga posebno cijenjeni.

Ručna priprema štrukli

Tijesto se mijesi i razvlači preko cijelog stola dok ne bude sasvim tanko, poput plahte. Zatim se puni svježim sirom, a štrukli se oblikuju tankim porculanskim tanjurićem. Nakon toga se kuhaju na pari, pažljivo stavljaju u keramičku posudu, preliju finim vrhnjem i zapeku u pećnici dok ne poprime zlatnosmeđu boju.

Izrada štrukli u hotelu Esplanade; foto Šimun Šitum
Izrada štrukli u hotelu Esplanade; foto Šimun Šitum

Štrukle se mogu jesti kao predjelo, uz malo soli kao glavno jelo ili sa šećerom kao desert.

Štrukli su prvi put pripremljeni u hotelu Esplanade još 1951. godine. Sve je počelo od ideje da se gostima i inozemnim uzvanicima na gala svečanostima ponudi nešto privlačno, izvorno i provjereno dobro iz različitih krajeva Hrvatske.

Tadašnji chefovi prepoznali su vrijednost nacionalnih jela za goste koji žele uživati u lokalnim delicijama. Štrukli su od tada nezaobilazan klasik svakog jelovnika hotela Esplanade.

Rezervirajte svoj stol i uživajte

Stol u Le Bistrou možete rezervirati na +385 (0)1 45 666 11 ili na email lebistro@esplanade.hr.

Isplanirajte druženje i podijelite gurmanski doživljaj u toplom ugođaju pariškog šika!

Interijer restorane Le Bistro u hotelu Esplanade
Interijer restorane Le Bistro u hotelu Esplanade

You Might Also Like